陶器和瓷器是两种常见的陶瓷制品，它们在日常生活中被广泛使用。尽管两者都属于陶瓷范畴，但它们之间存在明显的区别。这些差异主要体现在材料、制作工艺以及成品特性上。

首先，从原材料来看，陶器通常采用粘土作为主要原料，而瓷器则需要高岭土、石英和长石等更为精细的原料。粘土中的铁含量较高，这使得陶器在烧制过程中容易产生气孔，因此陶器的吸水率相对较高。相比之下，瓷器的原料经过精心挑选和配比，能够形成更加致密的结构，从而降低吸水率。

其次，在烧制温度方面，陶器的烧制温度一般在800℃到1200℃之间，而瓷器的烧制温度则需要达到1200℃以上。高温烧制不仅提高了瓷器的硬度和耐久性，还赋予了它独特的光泽和质感。此外，瓷器在烧制过程中还会经历釉料的涂抹和二次烧制，进一步提升了其美观性和实用性。

再者，从外观特征上来说，陶器的颜色多样，表面可能带有粗糙感或装饰性的纹理，而瓷器则以其洁白细腻著称，釉面光滑且均匀。这种视觉上的差异反映了两者在工艺水平上的不同层次。

最后，功能用途也是区分陶器与瓷器的一个重要方面。由于陶器具有较好的保温性能，常用于制作茶壶、花瓶等装饰性较强的物品；而瓷器因其坚固耐用的特点，更多地应用于餐具、茶具等领域。

综上所述，陶器和瓷器虽然同属陶瓷家族，但在原材料选择、烧制条件、成品特性和应用场景等方面都有着显著的区别。了解这些差异有助于我们更好地欣赏和利用这两种珍贵的文化遗产。