【什么食物含钙高】钙是人体必需的矿物质之一，对于骨骼、牙齿、神经传导和肌肉收缩等生理功能都起着至关重要的作用。日常饮食中，摄入足够的钙有助于预防骨质疏松、维持心血管健康等。那么，哪些食物含钙高呢？以下是一些常见且富含钙的食物总结。
一、高钙食物总结
1. 牛奶
牛奶是最常见的钙来源之一，每100毫升全脂牛奶约含120毫克钙，是日常补钙的理想选择。
2. 酸奶
酸奶不仅含有丰富的钙，还含有益生菌，有助于肠道健康。每100克酸奶约含120-150毫克钙。
3. 奶酪
奶酪中的钙含量较高，尤其是硬质奶酪如切达、帕尔马干酪等，每100克可提供约700-1000毫克钙。
4. 豆腐（北豆腐）
豆腐是一种植物性高钙食品，尤其是用石膏点制的北豆腐，每100克含钙量可达138毫克。
5. 小鱼干
小鱼干含有丰富的钙质，尤其是带骨的小鱼，比如沙丁鱼干，每100克约含600毫克钙。
6. 深绿色蔬菜
如芥菜、菠菜、羽衣甘蓝等，虽然钙的吸收率不如乳制品，但仍是植物性钙的重要来源。例如，100克煮熟的芥菜含钙约190毫克。
7. 芝麻酱
芝麻酱不仅味道香浓，而且钙含量也很高，每100克芝麻酱约含800毫克钙。
8. 海带
海带富含多种矿物质，包括钙。每100克干海带约含1100毫克钙。
9. 杏仁
杏仁不仅富含健康脂肪，也是植物性钙的良好来源。每100克杏仁含钙约250毫克。
10. 豆类
如黑豆、鹰嘴豆、黄豆等，都是钙含量较高的植物性食物。例如，100克煮熟的黄豆含钙约130毫克。
二、高钙食物一览表
| 食物名称 | 每100克含钙量（mg） | 备注 |
| 牛奶 | 约120 | 最常见钙来源 |
| 酸奶 | 120-150 | 含益生菌，促进消化 |
| 奶酪（硬质） | 700-1000 | 如切达、帕尔马干酪 |
| 豆腐（北豆腐） | 约138 | 植物性钙来源 |
| 小鱼干 | 约600 | 带骨小鱼，钙含量高 |
| 芥菜（煮熟） | 约190 | 深绿色蔬菜 |
| 芝麻酱 | 约800 | 高钙植物油脂 |
| 海带（干） | 约1100 | 富含矿物质 |
| 杏仁 | 约250 | 健康坚果，含钙丰富 |
| 黄豆（煮熟） | 约130 | 豆类中的钙来源 |
三、注意事项
- 钙的吸收与维生素D密切相关，建议在饮食中搭配富含维生素D的食物，如蛋黄、深海鱼等。
- 过量摄入钙可能对肾脏造成负担，尤其是肾功能不全者需谨慎。
- 植物性食物中的钙吸收率较低，建议结合其他营养素提高吸收效率。
通过合理搭配日常饮食，可以有效满足身体对钙的需求，保持骨骼健康和身体机能的正常运转。
