【花生糊制作方法】花生糊是一种营养丰富、口感顺滑的传统饮品，适合早餐或下午茶时饮用。制作花生糊的方法简单，只需几种常见食材即可完成。以下是详细的制作步骤和所需材料总结。
一、制作花生糊的步骤总结
1. 准备材料：花生、糯米、水、糖（可选）。
2. 浸泡花生：将花生提前浸泡4-6小时，使其软化。
3. 煮制糯米：将糯米洗净后加水煮至半熟状态。
4. 混合打浆：将泡好的花生与糯米一起放入搅拌机中，加入适量水打成糊状。
5. 加热熬煮：将打好的花生糊倒入锅中，小火慢煮，不断搅拌防止粘底。
6. 调味出锅：根据口味加入适量糖，搅拌均匀后即可食用。
二、所需材料及用量表
| 材料 | 用量（克/毫升） | 备注 |
| 花生 | 100 | 建议使用带皮花生 |
| 糯米 | 50 | 可根据喜好增减 |
| 水 | 800 | 打浆用 |
| 糖 | 30（可选） | 根据个人口味调整 |
三、小贴士
- 花生最好提前浸泡，这样更容易打碎，口感更细腻。
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以适当减少水量。
- 熬煮时要不断搅拌，避免糊底。
- 可以加入少许盐提味，使花生糊更加香浓。
通过以上步骤和材料搭配，你可以轻松在家制作出一碗香浓可口的花生糊，既健康又美味。
