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问 谁知道重庆烤鱼的酱料配方的制作

2025-11-18 22:00:57
最佳答案

答

1、配料:

2、菜籽油克,色拉油克,糍粑辣椒克,黑豆瓣克,大葱,老姜,麻椒,三奈,白芷,良姜,大料,白蔻,丁香,小茴香,香茅,香叶,草果,豆豉,冰糖,白酒,醪糟,老干妈香辣酱,美乐极辣酱,阿香婆牛肉香辣酱及海鲜酱各适量。

3、制法:

4、菜籽油炼熟后,放入色拉油和其他各种配料,用小火熬制,半小时出锅即可。

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