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问 清蒸大虾怎么做最简单也比较好吃

2025-12-14 17:02:17
最佳答案

答

1、原料:大虾、香油、料酒、酱油、醋、汤、味精、葱姜适量、花椒适量。

2、做法:

3、将大虾洗净,去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,切成待用;

4、葱洗干净切条;姜洗净一半切片,一半切末待用;

5、将大虾摆在盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸钟取出;

6、拣去葱条、姜片、花椒,然后装盘;

7、将醋、酱油、姜末调成蘸料,蘸食即可。

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